Jelovnik je kreirao šef Katsuhiko Kobayashi, dok muzički program potpisuju DJ-evi i selektori Sergej Krstić i Ignat Akimov. Kao kuća posvećena offline kulturi, Ambasada će nuditi nedeljni program koji spaja muzičke sesije, kulinarske kolaboracije, žurke, radionice i okupljanja zajednice.

Beograd kao drugi dom

Nakon Jerevana, Esthetic Joys Embassy stiže u Beograd — grad koji intuitivno razume ritam, gostoljubivost i lepotu trenutka. Beograd je oduvek živeo na raskršću svetova: južnog i evropskog, balkanskog i mediteranskog, tradicionalnog i eksperimentalnog.

Zato se drugi dom Ambasade prirodno smestio baš na Dorćol, kraj koji su oblikovali vekovi različitih kulturnih uticaja. Njegove ulice su nekada povezivale trgovce sa Istoka i trgovce sa Jadrana, a danas međusobno povezuju ateljee, studije, kafiće, barove i ljude koji se prepoznaju po stvaralačkoj radoznalosti, a ne po pripadnosti određenim kategorijama.

Esthetic Joys — poreklo projekta

Esthetic Joys je nastao pre više od jedne decenije u Moskvi, kao kolektiv umetnika, muzičara, dizajnera, filmskih autora i kulturnih radnika. Njihovi projekti pretvarali su neočekivane prostore — od hotelskih salona i industrijskih hala do zaboravljenih podruma i kulturnih institucija — u mesta gde su zvuk, ukus i atmosfera stvarali novu vrstu društvenog pamćenja.

Sarađivali su sa partnerima kao što su Hendrick’s, Tullamore D.E.W. i Bosco Fresh Fest, ali je suština uvek ostajala ista: iskustvo pre spektakla i prisutnost pre slike.

Godine 2022. Esthetic Joys otvara svoju prvu Ambasadu u Jerevanu. Kuća u Sarmen ulici brzo je postala kulturna tačka grada — prostor ispunjen lokalnim kamenom i ručno rađenim detaljima, oživljen projekcijama, setovima, razgovorima i večerama koje su pratile kosmopolitski duh Jerevana.

Beograd tu priču nastavlja, ali novim jezikom.

Prostor i estetika

Esthetic Joys Embassy Belgrade inspirisan je jugoslovenskim modernizmom — njegovom geometrijom, optimizmom, zanatskim integritetom i mirnoćom. Estetika je retro-futuristička, taktilna i analogna: dovoljno topla da bude bliska, dovoljno precizna da bude promišljena.

Za enterijer je zadužen Supaform Studio, međunarodno priznati kreativni studio umetnika i dizajnera Maxima Shcherbakova, poznat po autorskom nameštaju i prostornim konceptima na preseku umetnosti i dizajna.

Kuhinja

Katsuhiko Kobayashi × Balkan

Kuhinja Esthetic Joys Embassy Belgrade razvijena je kroz senzibilitet šefa Katsuhika Kobayashija, čiji profesionalni put obuhvata Nagano, Tokio, Pariz i Moskvu, kao i iskustvo u francuskim restoranima sa Michelin zvezdicama.

Meni je zasnovan na yōshoku principima — japanskom kulinarskom pravcu koji adaptira zapadna jela kroz japansku tehniku, ukus i način serviranja. Fokus je na jasnoći ukusa, balansu i funkcionalnosti.

Struktura menija:

• manja jela i zalogaji za deljenje
• topla jela poput ramena i udona
• japansko-evropski comfort klasici
• svedeni deserti sa osnovama poput matche i limuna

Bar

Barski program zasniva se na sezonskoj karti koktela koja se menja tokom godine. Ponuda prati tok večeri — od lakših pića u ranijim satima do kompleksnijih opcija kasnije tokom programa. Karta se povremeno dopunjuje gostovanjima barmena i kratkim kolaboracijama.

Zvuk / Muzički program

Sergej Krstić × I96Y

Muzika je glavni jezik Ambasade.

Beogradski program oblikuju Sergej Krstić i Ignat Akimov (I96Y) — selektori čiji se stilovi prirodno dopunjuju.

Sergej Krstić je aktivan na beogradskoj DJ sceni od 2019. godine, sa nastupima u prostorima kao što su Karmakoma, 20/44, Drugstore i KC Grad, kao i na festivalima poput Lovefesta i Exit-a. Poznat je po eklektičnoj selekciji koja obuhvata street soul, balearic, boogie, afro, disco, house, kao i breakbeat, techno i trance devedesetih.

I96Y, DJ i muzičar iz Moskve, jedan je od ključnih nosilaca muzičkih inicijativa Esthetic Joys kolektiva. Njegov pristup selekciji podrazumeva istraživanje zapostavljenih arhiva i njihovo postavljanje u savremeni kontekst.

Dom za offline kulturu

Ambasada funkcioniše kao otvoren sistem — prilagodljiv i oblikovan energijom ljudi koji su u tom trenutku prisutni. Projekat je od početka usmeren ka offline iskustvu, sa fokusom na prisutnost, koncentraciju i pažnju prema muzici, hrani i prostoru.

Vizuelna komunikacija prati isti princip — sav sadržaj nastaje analogno, na filmu, kao deo iste ideje.

Doček Nove godine u Esthetic Joys Embassy Belgrade

Ako postoji veče koje prirodno pripada ovom prostoru, onda je to doček Nove godine.

Novogodišnji matine

• 14:00 — DJ Pecan
• 15:00 — Low Priority
• 16:00 — Kazaryan
• 17:00 — Iva Arifaj

Ulaz na matine je besplatan.

NYE

• 21:00 — Sergej Krstić & DOO
• 22:00 — Rogi (live)
• 23:00 — Petar Martić & Sergej Khramtcevich (live)
• 00:00 — Alexander Robotnick (IT) (live)
• 01:00 — Kenji Takimi (JP)

Ulaznica: 20€

Fotografije: Ustupljene fotografije Promo Esthetic Joys Embassy

Članak Esthetic Joys Embassy stiže u Beograd se pojavljuje prvo na Oblakoder.